Tuesday, April 27, 2010

can u smell wut da rock is cooking??

dalam 2-3 hari ni mood memasak aku ala2 membuak2 gitu.. teringin nak makan salmon so termasak la grilled salmon with mix vege.. walaaweeeeeeeee...





Resepi:

(A)
Salmon (beli yg potong2 besar)
Garam
Lada Hitam
Parsley
Olive oil

Perap dlm 15 min

** guna olive oil sket jer dlm 1 sudu besar.. goreng sampai masak (i like it to be 3/4 masak.. manisss)

(B)
Broccoli
Carrot
Onion
Garlic
Olive Oil

** Tumis garlic & onion sampai agak layu, masukkan carrot.. masak sampai 1/2 masak then letak broccoli nk masak sampai 2-2 sayo td masak.. (jgn terlalu layu nnt x sedap..) letak perasa..

(C)
Butter
Tepung
** cairkan butter n masukkan tepung. grg sekejap.. (roux)

(D)
Onion
Garlic
Mushroom (wild mushroom pun sedap)
Susu segar (i choose low fat milk)
Air
Serbuk perasa

**Dalam periuk kecil, tumis garlic n onion hingga naik bau then masukkan mushroom.. masak sampai layu.. then masukkan BAHAN C td gaul sebati.. then masukkan susu. (aku letak sket jer susu & tambah air.. so ala2 kurang lemak la..). masaka hingga agak2 pekat dgn api perlahan.. dh pekat tu masuk serbuk perasa..

Hidangan:

letak le sayo lam pinggan, letak ikan n tuang sos atas ikan.. letak 2-3 hiris lemon..



Sunday, April 4, 2010

KAWAN @ KEKASIH??

ari ni tetiba aku terfikir.. antara kawan n kekasih, yang mana satu jadi pilihan? mmm benda ni so far xder kena mengena dgn aku.. cuma apa yg jadi disekeliling aku buat aku terfikir..

kawan mmg ada mcm2 jenis kawan.. ada yg sekadar teman biasa, jumpa hye hye bye bye.. ada kawan yg kita senang berbual, ada kawan yg kita sharing mcm2 dgn kawan.. malah ada kawan yg kita sggp buat apa saja untuk kawan...tp ada juga kawan, bila bercinta.. kawan tu bley lupakan kawan yg selama ni sentiasa ada di sisi waktu susah senang.. kerana cinta yg baru jer kenal, baru je nak bermesra, ada kawan yg sggp buang ketepi kawan tu.. ada yg sampai rasa bersalah n tersepit dek kerana cinta.. aku x faham.. kenapa kena jadi mcm tu? bukan ke KAWAN IS KAWAN.. CINTA IS CINTA??? esok2 bila kita susah, sedey n putus cinta, kita cari siapa? bukan ke kawan juga yg kita cari?

aku mmg x sanggup hilang kawan kerana cinta.. aku x ramai kawan apatah lagi sahabat sejati.. if ada pun leh kira.. maybe sbb aku dh tutup hati aku untuk jadi seorang sahabat sbb aku selalu dilukai oleh kawan yg bernama sahabat yg meninggalkan aku demi cinta..